Экстракт зеленого чая — это  признанное тонизирующее и общеукрепляющее средство, уменьшающее аппетит. Зеленый чай широко используется как пищевой продукт, и его способность нейтрализовать токсины и выводить радионуклиды из организма уже давно научно доказана.

В последние десять лет не угасает интерес к исследованиям активных компонентов зеленого чая и их применению в лечении многих заболеваний. Изучается использование катехинов и биофлавоноидов зеленого чая в онкологии, кардиологии, эндокринологии, геронтологии и других областях медицины. Антиоксидантные и цитопротекторные свойства зеленого чая могут использоваться в комбинированном лечении практически любых заболеваний, сопровождающихся окислительным стрессом. Было установлено, что флавоноиды зеленого чая (кверцетин, кемпферол, мирицетин) улучшают микроциркуляцию, влияя на уровень оксида азота, регулирующего тонус кровеносных сосудов. Еще одним важным свойством катехинов зеленого чая является повышение устойчивости нейронов коры головного мозга к гипоксии, что особенно важно для профилактики инсульта у лиц старшего возраста с различными гемодинамическими нарушениями в бассейне позвоночных и сонных артерий.