Поддерживает репродуктивные функции. Первый продукт окисления ретинола - ретиналь - участвует в процессах фоторецепции (зрения). От ретиноевой кислоты зависят рост и целостность эпителиальных тканей, в том числе слизистых всех трех каналов: органов дыхания, питания и выделения. Важную роль играет витамин А и в поддержании структурной целостности и функции пищеварительного тракта. Ретинол способствует сохранению в организме гликогена — основного хранилища энергии в организме.